Фарш из мраморной говядины (стейковые части)

Это фарш, который готовят из мяса, а не из обрезков.
Для него используются стейковые части молодых бычков, поэтому он отличается насыщенным вкусом, плотной текстурой и естественной сочностью.

Классический баланс жирности 15–20% делает фарш идеальным для приготовления сочных котлет, тефтелей, домашних пельменей и соусов.

Почему этот фарш действительно отличается

Мясо стейковых частей
Для приготовления используется отборное мясо молодых бычков (1,5–2 года). Без обрези, жил и низкосортных кусков — только качественное мясо.

Зерновой откорм
Бычки выращены на зерновом откорме, благодаря чему мясо имеет насыщенный вкус и правильную структуру жира, который тает при приготовлении.

Происхождение — Дагестан
Мясо производится в регионе с традициями животноводства и чистой природой, что напрямую влияет на качество продукта.

Стандарт халяль
Производство соответствует стандартам халяль и проходит контроль на всех этапах.

Вкус, который чувствуется в каждом блюде

Этот фарш не нужно «прятать» под большим количеством специй — вкус мяса раскрывается сам.

Он идеально подходит для:
• сочных домашних котлет
• тефтелей и фрикаделек
• соуса Болоньезе
• домашних пельменей, курзе и хинкали

Блюда получаются насыщенными, ароматными и по-настоящему мясными.

Характеристики

• Тип мяса: говядина (стейковые части)

• Жирность: 15–20%

• Откорм: зерновой

• Происхождение: Дагестан

• Заморозка: шоковая

• Фасовка: 1 кг

Заморозка

Фарш проходит разовую шоковую заморозку, которая сохраняет структуру мяса, его натуральный вкус и сочность.

✨ Идеальный выбор для тех, кто хочет готовить дома из действительно качественного мяса.