Горбуша. Светлый янтарь, мягкий и гармоничный.
Икринки крупные, прозрачные, ровные и живые. Они мягко перекатываются в ложке, переливаясь янтарным сиянием.
Во вкусе — сначала ощущается прохлада с лёгкой солоноватостью, как морской бриз. Затем раскрывается мягкий сливочный оттенок, а к концу появляется едва заметная сладость, оставляющая бархатное послевкусие. Горечь и резкая солёность отсутствуют — вкус чистый, гармоничный и лёгкий.
Для полного раскрытия аромата и текстуры, оставьте икру при комнатной температуре на 10–15 минут перед подачей. Подавайте на тосте, блине или маленькой ложкой — наслаждайтесь каждым зернышком.
Вес и упаковка: 250 г, пластиковая банка
Срок годности: до 12 месяцев
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность: ~240 ккал
Белки: 28 г | Жиры: 14 г | Углеводы: 0 г
Условия хранения: –4 °C … –2 °C, после вскрытия — 48 часов
