Кета. Янтарное удовольствие для настоящих гурманов.
Икринки крупные, янтарно-оранжевые, плотные и упругие. Они переливаются при свете, мягко перекатываются и кажутся живыми в ложке.
Во вкусе — сначала лёгкая прохлада, почти сладковатая, как утренний морской бриз. Затем раскрывается сливочный шлейф, напоминающий топлёное масло, который обволакивает небо рта. В финале появляется едва заметная, деликатная сладкая нотка, которая оставляет бархатистое, тёплое послевкусие. Горечь и агрессивная соль отсутствуют — только гармония и глубина.
Чтобы вкус полностью раскрылся, оставьте икру при комнатной температуре на 10–15 минут перед подачей. Подавайте на маленькой ложке, тосте или в тарталетке — не используйте металлические приборы, чтобы сохранить тонкий вкус.
Вес и упаковка: 250 г, пластиковая банка
Срок годности: до 12 месяцев
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность: ~250 ккал
Белки: 32 г | Жиры: 13 г | Углеводы: 0 г
Условия хранения: –4 °C … –2 °C, после вскрытия — 48 часов
