Курзе с говядиной

Упаковка: 1 кг (замороженный продукт)

Курзе — традиционное блюдо дагестанской кухни с сочной мясной начинкой и тонким тестом. По форме напоминают пельмени, но отличаются более насыщенным вкусом и особой лепкой, которая позволяет сохранить максимум сока внутри.

При варке курзе остаются нежными, а начинка — сочной и ароматной, с ярко выраженным мясным вкусом.

Качество продукта

Мясо: фарш из стейковых частей говядины (зерновой откорм) — ресторанный уровень.

Свежесть: шоковая заморозка в Дагестане + вакуумная упаковка сохраняют натуральную сочность и вкус продукта.

Состав

Говядина (фарш из стейковых частей), пшеничная мука, вода, лук, соль, специи.

Пищевая ценность на 100 г

• Калорийность: ~240–270 ккал
• Белки: ~10–12 г
• Жиры: ~11–15 г
• Углеводы: ~24–30 г

Способ приготовления

❗ Перед приготовлением не размораживать

В кипящую подсоленную воду опустить замороженные курзе. Варить 6–8 минут после всплытия до полной готовности.

С чем подавать

Курзе идеально сочетаются с:
• сливочным маслом
• сметаной
• чесночным соусом
• свежей зеленью

✨ Аутентичный вкус дагестанской кухни с качеством ресторанного уровня.