Масло сливочное слабосолёное ЛаттеПанна 82% Латтерия Соресина, 125 г
Слабосолёное масло из линейки ЛаттеПанна — относительно новый продукт знаменитого итальянского кооператива Латтерия Соресина. Главное преимущество этой линейки — работа с исключительно свежим сырьём: масло производят только из сливок молока итальянского происхождения, переработанных в первые же часы после дойки. Благодаря этому структура получается невероятно мягкой, и брусок легко намазывается прямо из холодильника, без предварительного согревания.
Вкус и особенности:
-
Слабый посол: 1,2 г соли на 100 г продукта (в классических солёных сортах показатель ощутимо выше). Соль здесь выступает не как самостоятельный акцент, а как естественный усилитель натуральной сливочной сладости.
-
Сладкие сливки: В отличие от слабосолёного французского или ирландского масла, у ЛаттеПанна нет выраженной кисломолочной ноты — сливки здесь свежие, а не сквашенные. Солёный тон деликатно проявляется лишь в послевкусии.
-
Жирность: 82% (для сравнения, несолёная версия этой же линейки имеет жирность 83%).
Совет по подаче и формату:
Небольшой брусок 125 г — идеальный формат для слабосолёного масла. Из-за более яркого вкуса оно расходуется умереннее обычного, и объём 125 г уходит ровно до того, как продукт начнёт терять первозданную свежесть. Идеально подходит к подсушенному тартинку, свежему багету или молодой горячей картошке.
Характеристики:
-
Раздел: Бакалея
-
Страна: Италия
-
Производитель: Латтерия Соресина
-
Линейка: ЛаттеПанна
-
Фасовка: Заводская упаковка
-
Вес: 125 г
-
Жирность: 82%
-
Пищевая ценность: 749 ккал / 100 г
-
Условия хранения: При температуре +1...+6 °C. После вскрытия использовать в течение 15 дней.
