Сырокопчёный окорок Lui Prosciutto с розовым перцем. Тонкая нарезка.
Lui Prosciutto with Pink Pepper — изящное современное прочтение классического итальянского сырокопчёного окорока. В основе — тщательно отобранный свиной окорок, выдержанный в соли и медленно созревающий в умбрийском микроклимате в течение нескольких месяцев.
После созревания окорок дополняют розовым перцем, который придаёт деликатесу утончённый ароматический акцент. Эта пряность не доминирует, а мягко подчёркивает вкус мяса.
Во вкусе — деликатная солёность, естественная сладость зрелого окорока, тонкие ореховые и маслянистые ноты. Розовый перец добавляет лёгкую цветочно-пряную ноту, едва заметную фруктовость и мягкое, тёплое послевкусие без остроты.
Ломтики нарезаны очень тонко. Текстура шёлковистая, практически тающая на языке, что делает продукт особенно выразительным даже без сложных сочетаний.
Формат нарезки 70 г удобен для подачи — продукт полностью готов к употреблению.
Рекомендации по подаче:
Подавайте при температуре около 18 °C, достав упаковку из холодильника за 10–15 минут до подачи, чтобы окорок раскрыл аромат и вкус.
Идеально сочетается с мягкими сырами с белой плесенью, свежим инжиром и дыней. Подходит для утончённой закуски и лёгкого аперитива.
Страна производства: Италия
Фасовка: заводская упаковка
Вес: 70 г
