Спинки трески (лойны), 1 кг
Спинка трески (лойны) — премиальный отборный филе-продукт без костей и кожи, идеально подходящий для деликатной и быстрой кулинарной обработки. Лойны — это верхняя часть спины трески, известная своей плотной текстурой и насыщенным вкусом, с минимальным количеством жира и приятной влажностью.
Во вкусе — чистая, слегка сладковатая морская нота, нежная текстура и плотная структура, которая позволяет равномерно готовить лойны на пару, гриле, в духовке или на сковороде. Аромат тонкий, натуральный, без посторонних оттенков — чистый вкус моря.
Идеальны для праздничных и будничных блюд: от классического филе с лимоном и травами до изысканных салатов, пасты и запеканок. Лойны трески подходят для профессиональной кухни и домашнего гурманского приготовления.
Характеристики:
-
Тип: спинки трески без костей и кожи
-
Страна производства: Россия / Северные моря (в зависимости от партии)
-
Форма выпуска: вакуумная упаковка
-
Вес: 1 кг
Пищевая ценность на 100 г:
-
Калорийность — ~82 ккал
-
Белки — 18 г
-
Жиры — 0,7 г
-
Углеводы — 0 г
