Зелёный песто Дженовезе Contado degli Acquaviva — классический итальянский соус из свежего базилика, созданный по традиционному рецепту Лигурии. Насыщенный аромат трав, оливковое масло первого отжима и правильный баланс ингредиентов делают его по-настоящему живым и выразительным.
Во вкусе — яркий, свежий базилик с лёгкой ореховой ноткой, сливочная глубина сыра и мягкая оливковая маслянистость. Послевкусие чистое, долгое, с тонкой чесночной пикантностью, которая не перебивает, а подчёркивает основной вкус. Песто густой, шелковистый, насыщенного зелёного цвета — именно такой, каким он должен быть.
Идеален для пасты, брускетт, рыбы и морепродуктов, курицы, овощей и сыров. Особенно хорошо раскрывается с лососем, форелью, гребешками и мягкими сливочными сырами. Достаточно одной ложки, чтобы блюдо зазвучало как в хорошем итальянском ресторане.
Характеристики:
-
Вид продукта: соус песто Дженовезе
-
Бренд: Contado degli Acquaviva
-
Страна производства: Италия
-
Упаковка: стеклянная банка
-
Вес: 180 г
Пищевая ценность на 100 г:
-
Калорийность — ~470 ккал
-
Белки — 5 г
-
Жиры — 45 г
-
Углеводы — 7 г
(Показатели могут незначительно отличаться в зависимости от партии.)
Идеально сочетается:
-
с пастой и ньокки
-
с лососем и форелью
-
с морскими гребешками и креветками
-
с моцареллой, бурратой и страчателлой
-
с брускеттами и свежим хлебом
Условия хранения:
Хранить при температуре от 0 °C до +4 °C.
После вскрытия хранить в холодильнике, поверхность соуса рекомендуется покрывать тонким слоем оливкового масла. Употребить в течение 5–7 дней.
